Bolo de doce de Leite com Ameixa

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 copos grande de açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 1 copo grande de água fervendo
• 2 copos grande de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• Guaraná para molhar o bolo
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de ameixa em calda
• 1 caixinha de Chanty Mix (Bem Gelada)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos na batedeira em seguida acrescente o açúcar.

2. 2

   Depois o óleo a farinha de trigo e a água fervendo.

3. 3

   Desligue a batedeira acrescente o fermento e bata com a colher.

4. 4

   Unte a forma despeja a massa e coloque no forno.

5. 5

   Cozinhe as latas de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos.

6. 6

   Tire os caroços da ameixa e pique em uma vasilha, misture o leite condensado cozido, reserve.

7. 7

   Bata a caixinha de chanty mix bem gelada na batedeira até dar o ponto de chantilly, reserve.

8. 8

   Desenforme o bolo quando estiver frio.

9. 9

   Corte ao meio e molhe com guaraná.

10. 10

    Coloque o recheio e cubra com a outra metade do bolo.

11. 11

    Jogue o chantilly e decore com granulado ou confetes (opcional).

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