Pudim para o dia das mães

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar para caramelizar
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 latas de leite (usar a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 ovos
• 1/4 de xícara de chá de licor de cacau ou banana
• 1/4 de xícara de chá de conhaque
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de café solúvel
• 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Levar a forma com o açúcar na boca do fogão para caramelizar.

2. 2

   Girar a calda em torno da forma para cobri-la.

3. 3

   Bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador, até ficar bem homogêneo. Despejar o creme na forma caramelizada.

4. 4

   Assar em banho-maria, ou em panela especial para pudim, por cerca de 50 minutos, ou até firmar.

5. 5

   Leve para gelar e desenforme depois de frio.

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