Panqueca d'água

🥕 Ingredientes

• 2 copos de água
• 1 ovo
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de chá de óleo
• Farinha de trigo suficiente para dar ponto na massa de mingau mole (2 copos)
• 500 g de carne moída
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 dentes de alho
• 1 cebola média picada
• 1/2 xícara de chá de cheiro verde picadinho
• Azeitonas verdes picadinhas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Deixe descansar por 15 minutos.

3. 3

   Aqueça o óleo, frite o alho picadinho (tenha o cuidado de não deixar queimar).

4. 4

   Em seguida coloque a carne moída para refogar.

5. 5

   Dois minutinhos antes de retirar do fogo acrescente os demais ingredientes.

6. 6

   Modele as panquecas em frigideira untada com pouquissímo óleo.

7. 7

   Recheie com a carne e as cubra com molho de tomate de sua preferência, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno.

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