Pudim Italiano

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 medidas de leite comum (a medida é a lata de leite condensado)
• 3 ovos
• 2 colheres chocolate em pó (se puder o do padre)
• 2 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   ° creme:Leve ao fogo em uma panela a lata de leite condensado, as 3 gemas e as 2 latas de leite comum.

2. 2

   Mexa até ferver, depois que ferver apague o fogo e deixa esfriar.

3. 3

   A impressão que dá quando este creme ferve é que ele talhou, ou seja, que ele azedou, mas ele não talhou, essa impressão é por causa do leite condensado.

4. 4

   ° creme:Bata as 3 claras em neve em uma batedeira com 2 colheres cheias de açúcar e 1 lata de creme de leite, pode ser com soro.

5. 5

   Depois de batido misture o 1º creme com o segundo e mexa bastante com a colher até misturar bem.

6. 6

   Caramelize um forma de pudim das grandes com 7 ou 8 colheres de açúcar, coloque os cremes na forma e prepare uma calda de chocolate para regar em cima dele.

7. 7

   Leve ao fogo 1/2 colher de manteiga, 2 colheres de chocolate em pó do Padre e 2 ou 3 colheres de água.

8. 8

   Depois de fervido, desligue e regue em cima dos cremes.

9. 9

   Leve ao freezer por 4 horas ou ao congelador por 1 dia.

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