Pudim gelado

🥕 Ingredientes

• 1 leite condensado
• 1 creme de leite
• 200 ml de leite
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 6 ovos, claras separadas
• 12 colheres (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo baixo até formar um creme o leite, leite condensado, as gemas batidas com 6 colheres de açúcar e a maizena. Reserve.

2. 2

   Bater as claras em neve com as outras 6 colheres de açúcar, até o ponto de merengue, após misture o creme de leite sem soro e sem bater.

3. 3

   Junte o creme de leite condensado com as claras em neve, sem bater, até ficar homogêneo.

4. 4

   Unar uma forma de pudim com margarina e logo após com açúcar caramelado. Despeje o creme pronto, leve ao freezer até congelar.

5. 5

   Tirar do freezer só na hora de servir.

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