Bolo negrinho

🥕 Ingredientes

• 5 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 coolher (sopa) de fermento em pó quimico
• Margarina e farinha para untar
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara(chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras(chá) de chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas, o açúcar, a maisena a água, a farinha e o fermento até ficar homogêneo.

2. 2

   Transfira para uma fôrma de 40x28 cm, untada e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, deixe por 30 minutos.

4. 4

   Para a cobertura, em uma panela, leve ao fogo médio o leite com chocolate em pó, a manteiga e o leite condensado, mexendo até engrossar ligeiramente.

5. 5

   Fure o bolo com um garfo, regue a calda e cubra com chocolate e granulado.

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