Bolo de Amendoim

🥕 Ingredientes

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 2 xícaras (chá) de amendoim torrado triturado para polvilhar
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite (use lata de leite condensado vazia para medir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata na batedeira as claras em neve, acrescente as gemas, o açúcar, o chocolate, a água, a farinha e o fermento, batendo a cada adição

2. 2

   Coloque em uma fôrma de 35x25 cm, untanda e enfarinhada.

3. 3

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, deixe por 30 minutos.

4. 4

   Retire do forno e reserve.

5. 5

   Bata os ingredientes da calda num liquidificador e regue o bolo.

6. 6

   Polvilhe com amendoim triturado, deixe esfriar, corte em pedaços, embrulhe em um papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas.

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