Pudim gelado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite mais 6 colheres
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de amido de milho
• 4 colheres de Nescau
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   º creme:Bata no liquidificador por aproximadamente 3 minutos as gemas, a lata de leite condensado, 2 latas de leite e o amido de milho.

2. 2

   Leve ao fogo mexendo sem parar, até ficar um creme de cor amarela e de consistência homogênea.

3. 3

   Na forma de pudim caramelize 1 xícara de açúcar.

4. 4

   Em uma xícara misture 6 colheres de leite com 4 colheres de Nescau, despeje na forma de pudim.

5. 5

   Leve ao freezer.

6. 6

   º creme:Bata 4 claras em neve com 8 colheres de açúcar.

7. 7

   Acescente o creme de leite, misturando com colher.

8. 8

   Junte o 1º e o 2º creme, misturando bem.

9. 9

   Despeje na forma de pudim.

10. 10

    Leve novamente ao freezer por no mínimo 6 horas.

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