Bolo de nozes

🥕 Ingredientes

• 6 ovos sem bater
• 2 xícaras de nozes moída
• 300 g de ameixa sem caroço picada
• 150 g de uva passa sem semente
• 4 colheres de margarina derretida em banho maria
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 3 colheres (chá) rasas de fermento em pó
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo especial
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Esta receita não precisa de bater no liquidificador nem na batedeira.

2. 2

   Basta mexer com uma colher de pau ao acrescentar cada ingrediente, aos poucos.

3. 3

   Despejar em forma retangular, untada com óleo e farinha.

4. 4

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Depois de asado, cortar em quadrados e, se desejar, pode passar os pedaços em açúcar refinado.

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