Pudim de tapioca

🥕 Ingredientes

• 500 g de farinha de tapioca (não é goma)
• 2 xícaras de açúcar branco
• 2 pacotes de coco ralado
• 200 ml de leite de coco
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma forma com um furo no meio, despeje a farinha de tapioca, 1 pacote de coco ralado e as 2 xícaras de açúcar. Misture bem.

2. 2

   À parte, ferva o leite, o leite condensado e o leite de coco.

3. 3

   Após a fervura, despeje o conteúdo ainda quente no refratário.

4. 4

   Abafe o refratário com um filme pvc e deixe esfriar (não colocar na geladeira).

5. 5

   Após frio, desenforme e decore com o outro pacote de coco ralado.

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