Pudim de tapioca

🥕 Ingredientes

• 1 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara (chá) de farinha de tapioca
• 1 colher (sopa) de mantega
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o leite eo leite de coco e deixe a tapioca de molho nesta mistura, por cerca de 1 hora.

2. 2

   Coloque-a em um liquidificador com a manteiga, os ovos e o leite condensado.

3. 3

   Bata até ficar uma mistura homogênea.

4. 4

   Despeje em uma forma caramelada e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora.

5. 5

   Desenforme e leve para gelar até o momento de servir.

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