Pudim de sorvete com frutas

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 3 ovos (gemas e claras separados)
• 1 creme de leite
• 3 colheres de (sopa) de açúcar
• Abacaxi e morango a gosto
• 10 colheres de achocolatado
• 4 colheres de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma panela o leite condensado, as gemas e a maizena, misture e leve ao fogo médio, mexa por 4 minutos.

2. 2

   Retire do fogo, acrescente o leite e mexa, volte ao fogo alto e mexa sem parar, até começar a borbulhar.

3. 3

   Abaixe o fogo e continue mexendo por 3 minutos, reserve.

4. 4

   Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo por 5 minutos, coloque o creme de leite e mexa delicadamente.

5. 5

   Faça a calda coloque todos ingredientes no fogo ate engrossar.

6. 6

   Coloque a calda em uma travessa, coloque metade do creme, sobre ele as frutas picadas, o restante do creme, acrescente as claras com o creme de leite por cima.

7. 7

   Leve ao freezer de um dia para outro, até ficar bem firme.

8. 8

   Sirva a vontade.

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