Pudim de sorvete

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 claras
• 2 gemas
• 1 lata de creme de leite
• nescau ou gury
• leite (na mesma medida do leite condensado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o leite, o leite condensado e as duas gemas em uma panela e mexa até levantar fervura.

2. 2

   Bata as claras em neve e, em seguida, bata no liquidificador junto com o creme de leite por 1 minuto. Adicione a mistura e bata por mais 2 minutos.

3. 3

   Em uma pequena panela, coloque 5 colheres (de sopa) de gury ou nescau e 3 colheres (de sopa) de água e leve ao fogo até ferver.

4. 4

   Coloque a calda em uma forma de pudim e espalhe no fundo e nos lados.

5. 5

   Adicione a mistura do liquidificador e leve ao freezer até congelar.

6. 6

   Após congelado, vá girando a forma até o pudim descolar das laterais.

7. 7

   Desenforme e mantenha sempre no freezer pois é um sorvete.

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