Bolo de melancia

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de suco natural de melancia (com água, sem caroço e batida no liquidificador)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar.

2. 2

   Acrescente a farinha, o suco de melancia e continue batendo.

3. 3

   Adicione o fermente e misture novamente.

4. 4

   Despeje a massa em uma forma e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao espetar um palito, este saia limpo.

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