Pudim de queijo com calda de goiabada

🥕 Ingredientes

• 500 g de queijo minas
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina em pó, incolor e sem sabor, dissolvida em 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de açúcar ou 2 colheres de sopa de açúcar
• 300 g de goiabada cortada em pedaços
• 1/2 copo de água
• 1 colher de sopa de cointreau
• 2 colheres de sopa de vinho tinto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo no liquidificador e coloque em uma forma própria para pudim.

2. 2

   Leve à geladeira para firmar por aproximadamente 4 horas.

3. 3

   Leve a goiabada e a água ao fogo até derreter bem e deixe apurar até se transformar em um calda.

4. 4

   Adicione o cointreau e o vinho, mexa bem e sirva sobre o pudim.

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