Bolo de mandioca

🥕 Ingredientes

• 1 prato de mandioca ralada
• 300 g de coco ralado
• 2 ovos inteiros
• 300 g de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
• Açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lavar a mandioca e espremer bem.

2. 2

   Amassar com os demais ingredientes.

3. 3

   Coloque em assadeira untada e leve para assar.

4. 4

   Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

5. 5

   Depois de assado faça uma calda, corte o bolo em pedaços e jogue a calda por cima.

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