Pudim de queijo

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• Igual medida de leite
• 1 pacote de queijo ralado
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bata todos os ingredientes, menos o açúcar e reserve.

2. 2

   Em uma forma de pudim, coloque o açúcar e 1 xícara de água.

3. 3

   Leve ao fogo para caramelizar.

4. 4

   Ao chegar na cor de caramelo, tire do fogo e, com a parte de trás da colher, espalhe a calda em toda forma.

5. 5

   Coloque a mistura na forma caramelizada.

6. 6

   Leve ao fogo em banho - maria, até que espetando uma faca ela saia limpa.

7. 7

   Desenforme frio.

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