Pudim de pão junino

🥕 Ingredientes

• 6 pãezinhos amanhecidos sem casca com aproximadamente 2 cm de espessura,
• 500 ml de leite
• 3 ovos inteiros 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara de uva passas
• 4 cravos
• 4 pau de canela
• 1 copo de água
• açúcar para caramelizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça um chá com a água, canela e cravo.

2. 2

   Caramelize uma forma grande com furo ao meio com 4 colheres (sopa) de açúcar passe o caramelo como se estivesse untando a forma até em cima, cubra o mai que puder com o caramelo.

3. 3

   Em uma vasilha umedeça os pães com o chá morno.

4. 4

   Distribua as rodelas de pão no fundo da forma (a primeira camada de ser bem apertadinha),

5. 5

   Jogue as uvas passa entre uma camada e outra.

6. 6

   No liquidificador, bata por uns 4 minutos o leite, os ovos e o açúcar e coloque em cima dos pães.

7. 7

   Asse em banho-maria, no forno pré-aquecido, por 40 minutos ou ate que fique bem sequinho e dourado.

8. 8

   Espere amornar e desenforme.

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