Lasanha de carne e queijo

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de massa pra cozida para lasanha
• 300 g de queijo mussarela ralado
• 300 g de carne moída
• Ervilha a gosto
• Milho verde a gosto
• Azeitona a gosto
• 3 tomates inteiros
• Um pouco de coentro
• 1 cebola grande branca
• 3 dentes de alho
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• 2 caldos de frango
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de corante

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 1 colher de sopa de óleo em uma panela, deixe esquentar, coloque os caldos de frango e corte em pedaços grandes o tomate, o coentro picado, a cebola, o alho.

2. 2

   Refogue tudo em fogo brando, pois vai juntar um pouco de água do tomate.

3. 3

   Coloque o corante e deixe ferver até o tomate amolecer.

4. 4

   Apague o fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador.

5. 5

   Coloque em uma panela novamente, acrescente a manteiga, o azeite.

6. 6

   Deixe ferver até encorpar e desligue o fogo.

7. 7

   Em um refratário quadrado alterne com a massa, a carne , o molho e o queijo.

8. 8

   A última camada de queijo.

9. 9

   Coloque no forno por cerca de 40 minutos e sirva.

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