Pudim de pão

🥕 Ingredientes

• 3 pães franceses amanhecidos
• 2 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 litro de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colhar de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de açúcar (para caramelar a forma)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelize uma forma de buraco no meio de 20 cm, com 2 xícaras de açúcar. Reserve.

2. 2

   Em uma vasilha funda, coloque os pães, o açúcar, os ovos, a margarina, o leite e a baunilha.

3. 3

   Use as mãos para dissolver e misturar todos os ingredientes, principalmente o pão.

4. 4

   A margarina não se dissolverá totalmente, não se preocupe, é assim mesmo. Dissolva o pão mas deixe os pedacinhos dele aparentes, não deixe que tudo vire uma pasta. A massa será bastante molhada.

5. 5

   Dissolva esta massa sobre a forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido até que dobre de tamanho e doure.

6. 6

   Ao furar a faca sairá levemente suja, o que garante a umidade do pudim.

7. 7

   Retire do forno, deixe esfriar, e leve à geladeira para gelar.

8. 8

   Desenforme e sirva gelado.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)