Pudim de pão

🥕 Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de água
• 10 colheres (sopa) bem cheia de açúcar
• 10 colheres (sopa) de leite em pó integral
• 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
• 4 pãezinhos sem a casca
• 5 ovos grandes
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de água
• 1 pau de canela
• 2 cravos da índia
• 1 pedaço de casca de laranja
• 1 pedaço de casca de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liqüidificador.

2. 2

   Colocar o açúcar em uma panela e mexer até que forme o caramelo líquido.

3. 3

   Acrescentar a água aos poucos e mexer rapidamente para não endurecer.

4. 4

   Assim que terminar a água, colocar pau de canela, o cravo e as cascas.

5. 5

   Deixar formar um caramelo não muito grosso.

6. 6

   Colocar a calda em forma de anel e virar para que toda forma fique revestida com a calda.

7. 7

   Colocar o pudim e levar ao forno, em banho - maria, por aproximadamente 40 minutos.

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