Pudim de Morango

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de amaizena
• 1 corante vermelho em pó ou líquido para bolo
• 1 xícara de açúcar
• 1 bandeja de morango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione os 6 ovos, as 2 latas de leite condensado, corante vermelho, 2 xícaras de leite e a colher de maizena no liquidificador, bata até ficar homogênea.

2. 2

   Depois corte 3 morangos em cubinhos e despeje no liquidificador e pulse.

3. 3

   Em um panela despeje ao açúcar, leve ao fogo até o açúcar derreter e ficar dourado, em seguida despeje uma pitada de corante vermelho para bolo em líquido ou pó, mexa rapidamente e retire do fogo.

4. 4

   Despeje o açúcar derretido na forma do pudim caramelada, em seguida adicione os ingredientes batidos do liquidificador, tampe a forma com papel alumínio e leve ao banho-maria por 50 minutos.

5. 5

   Desforme o pudim em uma travessa.

6. 6

   Corte o restante dos morangos em fatias e decore o pudim e espere esfriar e sirva.

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