Torta Mineira

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (tem que ser moça, tentei com outra marca e não ficou bom)
• 1 e 1/2 lata de leite de vaca (use a medida do leite moça)
• 4 ovos
• 100 g de coco ralado
• 2 colheres de sopa de margarina
• 8 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos as claras e o açúcar).

2. 2

   Leve ao forno em pirex untado em banho-maria.

3. 3

   Bater as claras em neve e colocar o açúcar (suspiro).

4. 4

   Tire do forno quando estiver durinho, coloque o suspiro por cima e leve novamente ao forno para dourar.

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