Massa de pizza na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
• 10 g de fermento biológico
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sal
• 2 Molhos de tomate prontos ou feitos em casa
• 100 g de presunto
• 100 g de queijo mussarela
• orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fermento biológico em uma vasilha, abra um buraco no meio e acrescente um pouco de água.

2. 2

   Misture bem, vá acrescentando o resto da água.

3. 3

   Coloque a farinha de trigo aos poucos, misture bem, coloque o sal.

4. 4

   Feito isso, vá misturando bem, depois faça 8 bolinhas.

5. 5

   Deixe descançar um pouco.

6. 6

   Abra a massa, polvilhe com a farinha de trigo, abra a massa até que fique do tamanho da panela de pressão.

7. 7

   Coloque um pouco de azeite na panela, pouco mesmo, não deixe ficar muito quente.

8. 8

   Coloque a massa na panela, com o recheio, tampe a panela.

9. 9

   Assim que pegar pressão desligue o fogo e retire da panela.

❓ Perguntas frequentes

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