Pudim de milho verde

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite
• 2 ovos
• 3 gemas
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/4 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de mel

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela acrescente o açúcar e o mel, misturando bem ate que o açúcar esteja bem derretido e ligeiramente dourado.

2. 2

   Adicione logo em seguida a água e deixe ferver por aproximadamente 2 minutos.

3. 3

   Coloque a calda sobre uma forma de pudim e enquanto isso bata todos os demais ingredientes no liquidificador.

4. 4

   Despeje a mistura sobre a forma e leve ao forno preaquecido a 220ºC em banho maria por 45 minutos.

5. 5

   Leve depois de pronto o pudim à geladeira por 1 hora e antes de desenformar coloque a forma sobre a chama do fogão para que a calda amoleça.

6. 6

   Desenforme e sirva em seguida.

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