Pudim de milharina (tradicional)

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de milharina
• 4 xícaras de leite
• 2 1/2 xícaras de açucar
• 1 pitada de sal
• 5 ovos
• 1 pacote de coco ralado
• 3 colheres de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a milharina, o leite, o açúcar e o sal.

2. 2

   Leve ao fogo até formar um mingau ralo, desligue o fogo e deixe esfriar.

3. 3

   Acrescente os ovos batidos, o coco, a manteiga ou margarina, misture bem.

4. 4

   Coloque em forma caramelada.

5. 5

   Asse em banho-maria por 1 hora.

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