Bolo de goiaba

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
• 4 ovos inteiros
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 5 goiabas médias
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tire toda polpa e as sementes da fruta.

2. 2

   Coloque a casca no liquidificador, junte os ovos, o óleo, açúcar, bata por uns 5 minutos.

3. 3

   Coloque a farinha em um recipiente junto com o fermento.

4. 4

   Coloque o líquido aos poucos, coloque em uma forma untada e enfarinhada, em temperatura baixa, por aproximadamente 45 minutos.

5. 5

   Coloque a polpa da goiaba na panela, acrescente 1 xícara e 1/2 de água, deixe ferver.

6. 6

   Coloque no liquidificador e bata bem.

7. 7

   Depois coe e coloque novamente na panela com 1 xícara de açúcar, mexa até ficar com uma consistência de geleia, coloque em cima do bolo.

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