Bolo de coco de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de gláçucar
• Margarina e farinha para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador os ovos, a margarina, o leite condensado, 100gr de coco ralado e a farinha de trigo até ficar homogêneo.

2. 2

   Adicione um ingrediente por vez batendo sempre.

3. 3

   Adicione o fermento mexendo bem com um batedor manual ou uma colher.

4. 4

   Coloque em forma untada e enfarinhada de buraco no meio média (aproximadamente 26 cm de diâmetro).

5. 5

   Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que ao enfiar um palito e sair limpo

6. 6

   Logo que tirar do forno, passe uma faca sem ponta na volta toda, só para soltar o bolo, espere amornar e desenforme.

7. 7

   Misture o leite com 100 g do coco ralado e o glaçucar, espalhe por cima do bolo.

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