Pudim de leite em pó

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de leite em pó
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de água
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara de açúcar (para calda)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo por 10 minutos, ou até derreter e caramelizar.

2. 2

   Retire do fogo e espalhe em uma forma de buraco no meio (30 cm de diâmetro).

3. 3

   No liquidificador, bata todos os ingredientes e despeje na forma.

4. 4

   Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio em banho-maria, por 45 minutos, ou até enfiar um palito, ele saia limpo.

5. 5

   Retire do forno, deixe amornar e leve à geladeira por 3 horas.

6. 6

   Desenforme e sirva.

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