Torta de frutas

🥕 Ingredientes

• 1 colher de fermento em pó
• 1 1/2 xícaras de farinha
• 1 copo de açúcar
• 1 xícara de manteiga
• 2 ovos batidos
• 2 ovos
• 4 colheres de açúcar
• 2 colheres de maizena
• 1/2 litro de leite
• 1 colher (chá) de baunilha
• 1 copo de geléia de sua preferência
• 1 lata de pêssego em calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela peneire a farinha, o fermento e o açúcar.

2. 2

   Faça uma cova e coloque a manteiga e os ovos, misture com as mãos, faça uma bola e sove 4 ou 5 vezes.

3. 3

   Abra a massa em uma assadeira untada, apertando com os dedos.

4. 4

   Leve ao forno quente por 20 minutos.

5. 5

   Enquanto isso leve o leite para ferver com o açúcar, desmanche a maizena em um pouco de leite frio.

6. 6

   Misture os ovos, mexa e acrescente ao leite sem parar de mexer.

7. 7

   Ferva por mais 3 minutos, desligue, acrescente a baunilha e deixe esfriar mexendo ocasionalmente.

8. 8

   Coloque o creme sobre a massa e enfeite com os pêssegos passados na geléia de frutas derretida.

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