Bolo prestígio

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de trigo
• 8 colheres (sopa) de leite fervente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 4 colheres (sopa) de Nescau
• 1 lata de leite (medir na lata do leite condensado)
• 1 pacote ou 2 de coco ralado (mais ou menos 200 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater na batedeira as claras em neve.

2. 2

   Colocar as gemas, o açúcar, o leite, o trigo e o pó royal.

3. 3

   Assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

4. 4

   Cortar em pedaços regulares.

5. 5

   Cozinhar o creme até ficar em ponto bom de passar no bolo, sem que o creme caia da colher.

6. 6

   Passar nos pedaços de bolo e depois passá-los no coco ralado.

7. 7

   Envolver cada pedaço em papel de alumínio e levar para a geladeira.

8. 8

   Depois de gelado é só servir.

9. 9

   Os pedaços de bolo envolvidos no papel de alumínio podem ser congelados.

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