Pudim de leite cremoso

🥕 Ingredientes

• ¾ de xícara de açúcar
• 4 ovos
• 3 latas de leite condensado
• 1 lata de leite de coco
• 2 latas de leite comum

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno baixo para aquecer enquanto prepara o pudim.

2. 2

   Coloque água quase fervendo em um tabuleiro que caiba a forma do pudim.

3. 3

   Derreta o açúcar em fogo baixo na forma que for depositar o pudim, que deve ter um furo no meio.

4. 4

   Balance a forma conforme estiver derretendo o açúcar. Depois de derretido, reserve.

5. 5

   Bata tudo no liquidificador até que a mistura esteja homogênea.

6. 6

   Deposite na forma com a calda.

7. 7

   Coloque no banho-maria anteriormente preparado e deixa assar em forno baixo, a aproximadamente 210°C durante cerca de uma hora e meia.

8. 8

   Como depende de cada forno, o ideal é verificar o ponto de vez em quando: em cima levemente dourado e enfia-se um palito que deve sair quase seco.

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