Bolo cremoso de fubá

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em ponto de neve e separe.

2. 2

   Coloque o açúcar, a manteiga e as gemas na batedeira e misture até virar creme.

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo e o fubá (peneirados) ao creme (batendo sempre), adicione o leite, o queijo ralado, o fermento e, por último, junte as claras em ponto de neve. Coloque em forma untada e leve ao forno (preaquecido) até dourar.

4. 4

   Espere esfriar e sirva.

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