Pudim de leite condensado micro-ondas

🥕 Ingredientes

• 2 colheres de açúcar branco
• 2 colheres de água
• 1 ovo
• 18 colheres (de sopa) de leite
• 18 colheres (de sopa) de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em duas canecas, coloque 1 colher de açúcar e 1 de água em cada uma.

2. 2

   Leve ao micro-ondas por 30 segundos, retire aguardando alguns segundos, coloque novamente por mais 20 segundos.

3. 3

   Repita o processo, até o açúcar caramelizar, sempre diminuindo os segundos para não queimar.

4. 4

   Dependendo do micro-ondas, leva 2 minutos, reserve.

5. 5

   No liquidificador ou na mão, bata bem o ovo, leite e leite condensado.

6. 6

   Em seguida, coloque nas canecas, dividindo a porção.

7. 7

   Leve as canecas por 30 segundos, retire aguardando alguns segundos, coloque novamente por mais 20 segundos, e assim vá repetindo, até formar o pudim.

8. 8

   Dependendo do micro-ondas, está parte leva 5 minutos.

9. 9

   Quando cozinhar o pudim, lembre que ele tem leite, e se ferver ele sobe em forma de espuma e transborda.

10. 10

    Por isso, é recomendável ter paciência, retirar várias vezes deixar a espuma baixar e colocar novamente.

11. 11

    Indico ficar olhando para dentro do micro-ondas, quando subir o leite, retira por 10 segundos e coloca de novo.

12. 12

    O pudim estará pronto, quando desgrudar das laterais do copo ao balançar.

13. 13

    Deixe esfriar no ambiente, depois coloque na geladeira e em seguida desenforme.

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