Pudim de leite condensado com coco

🥕 Ingredientes

• 6 ovos
• 2 caixas de leite condensado
• 1 vidro de leite coco
• 200 ml de leite
• 150 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece quebrando os ovos na batedeira.

2. 2

   Adicione o restante dos ingredientes, menos o leite, bata bem, até misturar completamente.

3. 3

   Adicione o leite aos poucos para não derramar.

4. 4

   Unte uma forma média de pudim, caramelize ou adicione uma calda pronta de açúcar (procure pôr calda de açúcar par pudim).

5. 5

   Leve ao forno baixo em banho maria por aproximadamente 1 hora ou até afirmar.

6. 6

   Deixe esfriar bem, desenforme em uma bandeja e sirva gelado.

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