Bolo de banana nanica e castanha-do-pará

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de margarina
• 4 ovos
• 6 bananas nanicas
• 2 xicaras de trigo
• 2 xicaras de açúcar
• 1 colher (sobremesa) de bicarbonato
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó químico
• 1 xicara de leite
• 1 xícara de castanha-do-pará em rodelas e levemente torradas
• 1 colher de margarina
• 2 colheres de nescau
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xicara de castanha-do-pará em rodelas levemente torradas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata as gemas, o açúcar e as margarina, em seguida coloque o trigo e bata mais um pouco.

3. 3

   Coloque as bananas amassadas, o pó royal com bicarbonato dissolvido na xicara de leite e as castanhas, misture a massa, por último coloque as claras batidas em neve. Evite bater a banana para evitar que a massa fique pesada.

4. 4

   Coloque os ingredientes numa panela, leve ao fogo até abrir fervura, por último coloque a castanha e cubra o bolo.

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