Esfiha com massa prática

🥕 Ingredientes

• 1 kg de trigo
• 1 copo (requeijão) de óleo
• 2 copos (requeijão) de água fria
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 1 envelope de fermento biológico seco (não pode ser o de padaria, só o seco)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture tudo e deixe crescer por mais ou menos 2 horas.

2. 2

   Quanto mais tempo crescer, mais fofa fica (mas não passe de 3 horas).

3. 3

   Abra a massa em um balcão com um pouco de farinha de trigo, recheie a gosto (carne moída, frango, presunto e queijo, requeijão etc).

4. 4

   Para fechar a massa pincele um pouquinho de clara para a massa não abrir.

5. 5

   Arrume na assadeira e pincele com gema.

6. 6

   Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 30 minutos.

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