Calda de açúcar para pudim

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água
• Essência de baunilha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Usando uma panela não muito pequena (para evitar acidentes), leve ao fogo baixo o açúcar mexendo sempre até desempelotar mas não deixe queimar.

2. 2

   Apague o fogo e acrescente (sem para de mexer) aos poucos a água.

3. 3

   Depois de bem misturado, acenda novamente o fogo, mexendo sempre, deixe por mais 1 minuto.

4. 4

   Deixe esfriar e pronto.

5. 5

   Esta receita é ótima para todos os tipos de pudins e flans.

❓ Perguntas frequentes

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