Torta Romeu e Julieta da Amilsa

🥕 Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito de maizena
• 250 g de margarina (fora de geladeira por pelo menos 1 hora)
• 400 g de goiabada
• 2 copos de requeijão
• Forma com fundo falso média

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador triture os biscoitos.

2. 2

   Misture a margarina com a farinha feita dos biscoitos, vai ficar uma massa grossa, espalhe por toda forma incluindo as laterais.

3. 3

   Deixe a massa em uma espessura média na forma.

4. 4

   Coloque essa massa para assar por 12 minutos em fogo médio.

5. 5

   Quando essa massa tiver assando vai ficar muito mole, não se preocupe.

6. 6

   Assim que esfriar ela vai ficar bem crocante.

7. 7

   Corte a goiabada em cubinhos bem pequenos e coloquem em uma panela, adicione a mesma medida de água do copo do requeijão.

8. 8

   Mexa para que a goiabada dissolva.

9. 9

   Quebre a goiabada com uma colher para facilitar o processo.

10. 10

    Com a massa assada na forma e fria, adicione a goiabada que já está preparada e depois acrescente o requeijão em cima.

11. 11

    Coloque na geladeira por uns 20 minutos e pode servir.

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