Bolo cremoso com sorvete e calda quente da Dani

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres (de sopa) de margarina (bem cheias)
• 3 ovos
• 2 xícaras de achocolatado (de preferência Nescau)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (de sopa) de fermento em pó
• 1 Embalagem de mistura para sorvete (Yoki)
• ½ lata de leite condensado
• ½ lata de leite de caixa
• 1 colher de margarina
• 3 colheres de sopa de achocolatado em pó
• Granola com passas e amêndoas para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Prepare o bolo batendo a massa como de costume, primeiro a margarina com o açúcar, depois os ovos, o chocolate, o leite a farinha de trigo.

2. 2

   Depois que a massa estiver bem homogênea, misture à massa delicadamente o fermento em pó e leve ao fôrno médio pré-aquecido até que asse.

3. 3

   Esse bolo fica muito fofo.

4. 4

   Prepare o sorvete conforme as instruções da embalagem e leve ao congelador, até que endureça.

5. 5

   Só sirva quando estiver totalmente consistente.

6. 6

   Para ele ganhar essa forma na hora de servir, basta encher pela metade um copo descartável de 200 ml, levar ao congelador e quando ele estiver endurecido, basta quebrar o copo cortando-o com uma tesoura e desenformar o sorvete.

7. 7

   Para a calda basta levar todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até que dê uma leve engrossada.

8. 8

   A calda não pode ser muito grossa nem muito rala.

9. 9

   Sirva em um prato de sobremesa, uma pequena fatia do bolo, com 1 cubo de sorvete, na hora de servir faça a calda e sirva ainda quente salpicando granola por cima do sorvete.

❓ Perguntas frequentes

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