Pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida de leite
• 3 ovos
• 8 colheres de açúcar (para caramelar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na forma de pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo para derreter mexendo com uma colher. Quando estiver em ponto de caramelo, passar ele em toda forma.

2. 2

   No liquidificador, bater o leite condensado, o leite e os ovos por 3 minutos.

3. 3

   Despejar na forma de pudim em cima do açúcar caramelizado, fechar a forma e levar ao fogo para cozinhar em banho-maria, por aproximadamente 55 minutos.

4. 4

   Colocar um peso em cima da forma e cuidar para que água não termine.

5. 5

   Deixar esfriar e levar a geladeira, retirar da forma ainda gelado.

6. 6

   Se a forma for grande é só duplicar a receita.

❓ Perguntas frequentes

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