Aprenda a fazer Massa para pastel de feira, em 15 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
500 g de farinha de trigo com fermento
40 g de manteiga
140 ml de água
2 ovo
15 g de sal
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misturar a farinha de trigo, a manteiga, o ovo, o sal e colocar a água as poucos, até fazer uma farofa - não precisa por toda a água.
2
Colocar na máquina de passar massa de pastel, primeiro no largo e depois apertar gradativamente a esteira até a massa ficar lisa e fina.
3
Cortar a massa em rodelas.
4
Rechear a gosto e fritar em óleo abundante e bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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