Torta de Maçã

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (a medida lata do leite condensado)
• 2 gemas sem pele
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (café) de baunilha
• 4 ovos
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 5 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (royal)
• 2 maçãs grandes descascadas (em rodelas)
• 10 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara (café) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça o creme de leite condensado, o leite, as gemas sem pele, a maisena e a baunilha.

2. 2

   Leve ao fogo até o cozimento.

3. 3

   Bata bem o creme e espere esfriar um pouco.

4. 4

   Coloque sobre as maçãs.

5. 5

   Derreta o açúcar no fundo de uma forma redonda de (30cm de diâmetro).

6. 6

   Acrescente 1 xícara de café de água, não mexa, simplesmente balance a forma para distribuir a água.

7. 7

   Coloque as rodelas de maçãs sobre o açúcar caramelizado, forrando o fundo da forma.

8. 8

   Pão-de-ló:Separe as claras da gema e bata as claras em neve e reserve.

9. 9

   Bata as gemas (sem pele) com o açúcar, a farinha.

10. 10

    Vai ficar uma massa fofa. Acrescente as claras em neve e o fermento. Não bata mais.

11. 11

    Incorpore as claras e o fermento à massa.

12. 12

    Coloque sobre o creme.

13. 13

    Leve ao forno.

14. 14

    Depois de assado, espere esfriar e leve à geladeira.

15. 15

    Sirva bem gelado.

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