Pudim de fubá

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 xícaras (chá) de leite
• 10 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Opcional: canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador bater os ovos a manteiga e o açúcar.

2. 2

   Acrescentar o leite, o fubá, a farinha de trigo e queijo ralado, bater e por o fermento em pó.

3. 3

   Despejar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.

4. 4

   Levar para assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 40 minutos.

5. 5

   Se gostar polvilhar canela em pó por cima. Quando esfriar pode levar para gelar.

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