Pudim de coco super fácil

🥕 Ingredientes

• 1 lata ou caixinha de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 3 ovos
• 50 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata tudo muito bem no liquidificador, menos o coco ralado.

2. 2

   Despeje a mistura numa forma de pudim(pequena) caramelizada.

3. 3

   Cubra com papel alumínio e asse em banho-maria, de 30 a 40 minutos, em forno médio.

4. 4

   Espere esfriar, desenforme e polvilhe o coco ralado.

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