Bolo de abóbora

🥕 Ingredientes

• 200 g de abóbora asada
• 1 iogurte natural
• 4 ovos
• 2 medidas de açúcar (utilizar o copo do iogurte como medidor)
• 3 medidas de farinha de trigo (utilizar o copo do iogurte como medidor)
• 1/2 medida de óleo girassol (utilizar o copo do iogurte como medidor)
• 1 colher de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   abobora, iogurte, ovos, açúcar e o óleo.

2. 2

   Misture bem na batedeira até fica homogênea.

3. 3

   Em seguinda adcione a farinha de trigo e o fermento em po misturando suavemente.

4. 4

   Unte uma assadeira e coloque a massa.

5. 5

   Leve ao forno a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

6. 6

   Pode colocar dentro da massa nozes, fica ótimo.

7. 7

   Também pode asar a abóbora no micro-ondas, é super rápido.

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