Pudim de coco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco
• 5 ovos
• 1 xícara de coco de sua preferencia.
• 1 caixinha de creme de leite (opcional)
• 1 xícara de açúcar (para caramelizar a forma)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes dentro de um liquidificador, inclusive o coco, e bata por aproximadamente 5 minutos.

2. 2

   Logo depois caramelize a forma com o açúcar e bata mais um pouquinho para misturar melhor o pudim.

3. 3

   Despeje o conteúdo na forma, cozinhe em banho-maria por 1 hora e 10 minutos.

4. 4

   Espere esfriar o pudim, coloque na geladeira por 2 horas e logo depois desenforme.

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