Torta fria de frango.

🥕 Ingredientes

• 1 pão de forma, cortado na horizontal
• 1 peito de frango, cozido
• 2 cebolas médias
• 3 dentes de alho
• 3 tomates bem maduros
• 1 colher de molho de tomate ou extrato
• Cheiro verde a gosto
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha a gosto
• 1 vidro pepino
• 1 vidro palmito
• 1 copo de guaraná (refrigerante)
• 1,5 kg de batatas cozidas
• 1 ovo inteiro
• Sal a gosto
• 1 colher de manteiga
• 2 colheres de iogurte
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar o peito de frango, desfiar e refogar a cebola, o alho e os tomates.

2. 2

   Acrescentar o molho de tomate e esperar ele secar um pouco, tem que ficar algo cremoso, com bem pouco molho.

3. 3

   Deixe esfriar junte o pepino em conserva picado bem miudinho, o palmito, o milho e a ervilha.

4. 4

   Coloque uma fatia do pão de forma em uma bandeja ou prato próprio para tortas frias. Regue com o guaraná, deve ficar bem molhadinho.

5. 5

   Coloque uma camada do frango como recheio, alterne até o final do pão.

6. 6

   Com as batatas cozidas faça um purê.

7. 7

   A manteiga, o iogurte e o ovo cru bata bem na batedeira.

8. 8

   Caso queira substituir a manteiga por 1 ou 2 colheres de maionese light fica muito gostoso.

9. 9

   Cubra a torta com esse purê e salpique a batata palha por fora.

10. 10

    O guaraná dá um sabor agridoce.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)