Pudim de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de leite(use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela,leve ao fogo médio os ingredientes da calda até formar um caramelo.

2. 2

   Espalhe essa calda em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e reserve.

3. 3

   Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador, menos as claras, até ficar homogêneo e transfira para uma tigela.

4. 4

   Na batedeira bata as claras em neve e misture delicadamente com os ingredientes 5batidos no liquidificador.

5. 5

   Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno médio, pré-aquecido, em banho-maria, por 1 hora.

6. 6

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.

7. 7

   Desenforme e sirva.

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