Pudim de castanha do pará

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (usar a lata leite condensado como medida)
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos
• 2 xícaras de castanha do pará inteiras ou em pedaços
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
• 6 colheres (sopa) açúcar cristal ou especial para caramelizar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Caramelizar uma forma de pudim (com furo no meio) com 6 colheres de açúcar cristal ou especial para caramelizar.

2. 2

   Bater todos os ingredientes no liquidificador, se quiser que a castanha fique com pedacinhos maiores é só bater ela por último e por pouco tempo.

3. 3

   Levar ao fogo em banho-maria (pode ser em cima do fogão mesmo) ou no forno por 40 minutos.

4. 4

   Deixar esfriar e só depois levar a geladeira (na forma mesmo) por 2 horas.

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